В ближайшие выходные, 11 и 12 августа, в музее-заповеднике "Усадьба "Мураново" им. Ф.И. Тютчева" состоится традиционный гастрономический фестиваль "День варенья".
Этот уютный семейный праздник ежегодно проходит на Вареньевой поляне в усадебном парке. Два дня лучшие вареньевары России создают свои кулинарные шедевры - варенья, джемы и всевозможные десерты. Сладости изготавливаются не только из классических ингредиентов, ягод и фруктов, но и из необычных для варенья продуктов - огурцов, шишек, грибов, помидор, арбузных корок.
Оба дня по тенистым аллеям парка разносятся ароматы усадебных десертов и звуки старинной музыки. Отведав предлагаемые сладости, каждый дегустатор автоматически попадает в жюри конкурса, победители которого определяются гостями "вкусного" мероприятия. Выбор лучших из лучших происходит по трём номинациям - "Самое традиционное варенье", "Самое необычное варенье" и "Народный выбор".
Вход на территорию парка - 100/50 руб.
Программа праздника:
11 августа
11.30 – Открытие фестиваля. Приветствие вареньеваров.
12.00 – Виктория Аксёнова. Приготовление шевр шо - запеченого козьего сыра.
13.00 – Ирина Таро. Мастер-класс по приготовлению острого томатного джема.
13:00 - Волонтёры Фонда "Созидание". Квест для гурманов.
14.00 – Марина Зязина. Лекция-дегустация. "Afternoon tea - Английское чаепитие" - история возникновения традиции, виды чаепитий, подбор меню, немного о британской выпечке, дегустация.
14.00 – Bee-Honey. Декорирование стеклянных банок в различных техниках: свежие идеи оформления для любого праздника.
15.00 – Светлана Чернышина. Мастер-класс "Абрикосовый джем по секретному рецепту БА" (из книги Наринэ Абгарян "Манюня").
15:00 - Волонтёры Фонда "Созидание". Квест для гурманов.
15.30 – Екатерина Банарцева. Мастер-класс по приготовлению варенья из чёрной смородины с водкой и перцем.
16.00 – Мария Дидуренко. Мастер-класс по приготовлению силта из черники и базилика.
15:00 и 17:00 - благотворительная лотерея Фонда "Созидание".
Весь день – Олег Караваев. Карамельные изделия ручной работы.
16.00 – Концерт на Северной веранде. Выступает вокальный коллектив CANTO (г. Пушкино).
12 августа
12.00 – Надежда Колбина. Мастер-класс по приготовлению варенья из огурцов и кабачков.
13.00 – Мария Свешникова. "Как малина вышла замуж за перца". Тайны специй в мире фруктов. Приготовление острого малинового соуса.
13:00 - Волонтёры Фонда "Созидание". Квест для гурманов.
14.00 – Ольга Пениоза. Мастер-класс "Фруктовая карамель".
14.30 – Инна Бородина. Мастер-класс "Варенье душевное" (сливовое с коньяком).
15.00 – Ирина Разумова. Мастер-класс по приготовлению белой Монтелимарской нуги.
15:00 - Волонтёры Фонда "Созидание". Квест для гурманов.
16.00 – Ольга Панголин. Мастер-класс по приготовлению соуса из абрикосов.
15:00 и 17:00 - благотворительная лотерея Фонда "Созидание".
Весь день – Олег Караваев. Карамельные изделия ручной работы.
16.00 – концерт на Северной веранде. Выступает квартет балалаечников "Ситенно" (г. Пушкино).
17.00 – Подведение итогов. Награждение победителей по номинациям.
