На Пасху лишь яйцо и кусочек кулича?

Как выйти из Великого поста? Без последствий для организма – намного сложнее, чем в него войти. Приближается 12 апреля – не только День космонавтики, но и завершение Великого поста Пасхой. В этот день все гастрономические ограничения будут сняты, но насколько можно «есть все», после скромного рациона, длившегося с 23 февраля?

«За время Великого поста организм успевает адаптироваться к новому рациону, и выработка пищеварительных соков снижается. Нельзя сразу включать в рацион все ранее исключенные продукты в один день. Это может спровоцировать обострение хронических заболеваний ЖКТ - гастрита, панкреатита, холецистита. Могут появиться боли в животе, в правом подреберье, тошнота, нарушение стула. В некоторых случаях может потребоваться госпитализация, и даже оперативные вмешательства. Специалисты Роспотребнадзора рекомендуют в переходный период придерживаться дробного режима питания и есть четыре-пять раз в день небольшими порциями. Также важно соблюдать питьевой режим, употребляя 30 миллилитров воды на килограмм веса. Подойдут негазированная минералка, травяные чаи и компоты.», - рассказывает участковый терапевт поликлиники №4 Пушкинской клинической больницы имени профессора Розанова В.Е. Светлана Валерьевна Аникеева.

Так что же можно съесть на Пасху? Одно куриное яйцо, как и в последующие несколько дней. Яйцо содержит легкоусвояемый белок, и минимальное количество жира. И небольшой кусочек кулича, 100-150 граммов творожной пасхи. Плюс ту самую уже привычную постную пищу, которая составляла ваш рацион последние 1,5 месяца. Про жареный шашлык можно забыть, если вы действительно держали пост. Оставьте его тем, кто сохранял свой рацион в неизменном виде, а вы сможете им угоститься гораздо позже. Сейчас вам рекомендовано постепенно вводить в меню легкие супы, белую рыбу, мясные продукты. Желательно исключить полуфабрикаты, так как они содержат большое количество соли, консервантов и дают нагрузку на желудочно-кишечный тракт.

«Если все-таки не удалось осуществить плавный переход на привычный рацион, то можно устроить разгрузочный день, и вернуться к постному меню. А врач может назначить препараты для улучшения пищеварительной функции. Его консультация при малейшем сбое организма обязательна», - дополняет доктор.