День варенья в Муранове-2021

14 и 15 августа в мурановском парке вновь состоится самый сладкий фестиваль Подмосковья – День варенья!

Два дня лучшие вареньевары Москвы и Подмосковья будут радовать гостей фестиваля джемами, вареньями, конфитюрами и соусами самых разных рецептов – от классических и всем знакомым с детства до экзотических и крайне неожиданных сочетаний!

Ну и, конечно, какое варенье без сыра…?! Местные фермеры научат запекать халуми и поделятся секретами удачных вкусовых сочетаний!

В рамках фестиваля пройдут мастер-классы с дегустациями, концерты под открытым небом, гастрономическая и сувенирная ярмарки, а также цикл гастрономических лекций! Самых маленьких гостей усадьбы и их родителей ждёт конкурс детских рисунков и творческие мастер-классы.

Гости фестиваля смогут посетить экскурсию по Главному усадебному дому, поиграть в крокет или познакомиться с кухаркой Матрёной Карповной, знающей очень много о кухонной утвари XIX века. Во время театрализованной экскурсии по Усадебной кухне будет раскрыта сладкая тайна о том, чем себя и своих детей баловали жители мурановской усадьбы.

ПРОГРАММА ПРАЗДНИКА

Мастер-классы по варке варенья на Вареньевой поляне.

Суббота:

13.30 Инна Бородина. Необычное яблочное варенье.

14.15 Ксения Парфенова. Быстрый пирог с меренгой.

15.50 Анна Андреева (ООО «Столбушино столица»). Тыквенно-морковное варенье со сбитнем.

16.30 Мария Дидуренко. Джем из полуницы с розовой водой.

Воскресенье:

13.00 Елена Оленева. Крыжовниковое варенье из СССР! Ягоды крыжовника, собранные с 40-летних кустов с добавлением вишнёвого листа и рябины.

13.45 Катя Цукер. Медовая коврижка

14.30 Ольга Кошенкова. Ткемали из крыжовника

Лекции на Северной веранде.

Суббота:

16:00 Анна Кукулина. "От фруктов в меду древних греков к современному варенью. Нострадамус, Наполеон, Пастер и изобретательные домохозяйки в истории варенья»

17:00 Марина Зязина. Чаепитие по-английски

Воскресенье:

13:00 Наталья Алейникова (сотрудник музея). Всё о конфектах или сладкие усадебные байки. Беседа о сладостях в дворянских семьях и в мурановсккой усадьбе в частности

16:00 Любовь Чернова (сотрудник музея). Красивая и вкусная литературная история. Живое общение об особенностях дворянской бытовой культуры, моды, кухни начала XIX века и отражении всего этого в литературе и других видах искусства

Концерты на Северной веранде:

Суббота:

15:00 Квартет виртуозов-балалаечников «Ситенно» (г.Пушкино)

Воскресенье:

15:00 Дуэт «Романсеро» (г.Москва). Концертная программа «Под окном с гитарою». Старинные и цыганские романсы под гитару

Воскресенье в 17:00 – подведение итогов фестиваля (Северная веранда).

Оба дня на территории парка работает гастрономическая ярмарка и творческие мастер-классы. В Амбаре проходит конкурс детских рисунков. Перед входом на территорию работает ремесленная ярмарка. На Барском лугу - катание на лошадях.

Стоимость билета на территорию парка во время проведения фестиваля составляет 200 рублей (полный) и 150 рублей (льготный - школьники, студенты, пенсионеры, инвалиды).